Approuvé par l’AG du 12 janvier 2019

Bilan d’activité 2018

En 2018, afin de mettre à la portée de tou-te-s une alimentation saine, bio, de faire connaitre la cuisine végétarienne bonne pour la santé et pour le climat, de promouvoir la pratique du jardinage urbain, les activités de La Grande Ourse se sont articulées autour de 3 orientations :

- Consolider l’activité de l’association : par la recherche d’un local, la recherche de parcelles à potager, le maintien et le renforcement de l’activité bénévole, le maintien de l’activité salariée, la recherche de partenaires parmi les collectivités, les commerçants locaux, les grandes fondations, et en s’engageant dans une démarche d’accompagnement par le DLA et dans un parcours de formation.
- Accroitre notre activité en direction des personnes les plus modestes, issues notamment des quartiers prioritaires de la Politique de la ville.
- Accroitre notre activité auprès de tous les Villejuifois et renforcer les liens avec les associations locales.

En 2018, nous avons organisé 5 dîner-débats et une grande journée portes-ouvertes, participé à 8 évènements associatifs, et rencontré plusieurs fois les partenaires locaux de la solidarité et de l’insertion, associatifs et institutionnels.

En 2018, nous avons mené deux projets :
- L’écriture d’un livre de « cuisines du monde » à partir des recettes végétariennes recueillies auprès d’habitant-e-s de Villejuif de toutes origines et notamment les bénéficiaires des associations de solidarité.
- L’organisation de séances de « potagers ensemble » avec les conseils d’une spécialiste en agroécologie, pour cultiver en potagers bio divers espaces publics et privés, avec notamment des personnes issues des quartiers prioritaires de la Politique de la ville.

BILAN DES ADHÉSIONS

26 adhérent-e-s en 2018, dont 20 actifs, ayant participé aux ateliers cuisine, à la préparation et l’animation d’évènements, aux ateliers potagers. Sur les 26, 23 habitent Villejuif et 3 habitent Paris.

RÉALISATIONS 2018

1) LIEN SOCIAL ET ASSOCIATIF

- 11 janvier : rencontre avec les participantes aux ateliers sociaux linguistique du secteur Sud.

- 1er février à La Crêperie (local prêté rue G. Lebigot) : dîner-débat avec les associations de solidarité
26 personnes présentes, de 14 associations locales. Voir le compte-rendu en ligne : http://la-grande-ourse.nursit.com/spip.php?article21

- 10 février : participation à la fête des 20 ans du SEL de Villejuif (système d’échange local)
Décoration, prêt de jolie vaisselle, apport de plats végétariens et boissons. Adhésion de La Grande Ourse au SEL en tant que personne morale.

- 15 mars à la Crêperie : dîner de lancement des projets « livre de cuisine » et « potagers ensemble ».
12 personnes. Voir le CR en ligne http://la-grande-ourse.nursit.com/spip.php?article22

- 23 avril à la Crêperie : dîner « potagers »
Repas grec préparé par Hassan, cuisinier égyptien. 13 personnes présentes

- 3 juin : Vide-grenier du Centre-Ville
Vente de boissons et repas, petite brocante, vente de sachets de bissap, exposition des gravures de Fabienne Schouler. Distribution du bulletin de souscription du livre. Bilan : vente de 30 repas, d’un tableau, de 15 sachets de bissap, de quelques objets de brocante. Distribution du flyer pour les deux mardis de juin à La Crêperie. Présentation du bulletin de souscription pour le livre de cuisine : 23 réservations

- 5 juin à la Crêperie : dîner-débat « Les livres bio au menu »
Avec deux auteurs villejuifois : Isabelle Brokman - Savez-vous vraiment ce qu’il y a dans votre assiette ? et Samuel Rebulard - Le défi alimentaire : écologie, agronomie et avenir
15 personnes présentes. 17 repas servis dont 2 « à emporter »

- 12 juin à la Crêperie : dîner-débat « Un café associatif à Villejuif, pourquoi, comment ? »
17 participant-e-s

- 15 septembre : Forum de rentrée des associations
50 repas servis, 50 livres de cuisine vendus, voir le CR : http://la-grande-ourse.nursit.com/spip.php?article38

- 11 octobre : participation à la soirée Permaculture de l’association Herbes folles. Kefir.

- Vendredi 19 octobre : Salle Églantine du Théâtre Romain Rolland. Tenue du bar et présentation du livre de cuisine, dans le cadre d’un mini-forum des associations d’environnement organisé par le TRR à l’occasion du spectacle Soleil blanc. 17 repas et 3 livres vendus

- Samedi 10 novembre : Mois de l’ESS. Journée porte ouverte dans le cadre du - visite du jardin, bourse aux plantes, repas du midi et du soir, spectacle. Jardin et salle de Sainte-Colombe, espace de la Géothermie. 45 participant-e-s.
Voir le CR : http://la-grande-ourse.nursit.com/spip.php?article41

- Samedi 1er décembre : Fête des solidarités. Stand avec quizz, jeu de graines, présentation du livre, boissons et gâtaux offerts. Rencontre avec le Club Espoir.

- Lundi 3 décembre : ASL Sud. Préparation d’interventions en 2019.

- Samedi 8 décembre : participation à la BLÉ du SEL. 10 livres échangés contre des bulles

- Vendredi 14 décembre : repas de Noël de l’atelier linguistique du Secours populaire. Présentation du livre (20 exemplaires offert en cadeau aux participant-e-s de l’atelier), du projet « potager ensemble ». Brownie.

2) PARTENARIATS

- État, emploi aidé
Plusieurs rencontres ont eu lieu en mai avec Pôle emploi pour le renouvellement du contrat « emploi aidé ». Celui-ci est accordé pour une durée d’un an (jusqu’au 23 mai 2019). Le taux d’aide est inférieur à celui de l’année dernière : 45% au lieu de 70 %. Ce qui pose régulièrement des problèmes de trésorerie, qui sont résolus grâce à des prêts accordés par des adhérents.

- Ville de Villejuif
Nous déposons deux dossiers en 2018 : pour la subvention de fonctionnement, pour l’aide aux projet (Le livre de cuisine du monde solidaire). Il nous est accordé une subvention de fonctionnement de 200 euros et 300 euros d’aide au projet (sur 1000 euros demandés).
Lundi 17 décembre : rencontre avec la mission politique de la ville pour élaborer un dossier de subvention 2019.

- Territoire Grand Orly Seine Bièvre
Dépôt d’un dossier (FSIL) pour un évènement en quartier prioritaire de la politique de la ville. Pré-instruction par les services de la Ville, audition par la commission Ville. Nous avons demandé et obtenu 1000 euros

- Département du Val-de-Marne
Ayant plus d’une année d’existence, nous étions éligibles en 2018 aux subventions de fonctionnement. Nous avons demandé 6000 euros dans le cadre du Fonds de soutien en faveur des associations œuvrant pour la transition écologique. Nous avons obtenu seulement 3000 euros.

- Fondation de France
Nous avons répondu en avril à l’appel à projet de la Fondation de France pour la transition écologique. Nous demandions un soutien au fonctionnement (salaire, location) dans la perspective de l’ouverture d’un lieu fixe. Sans réponse écrite en septembre, nous avons appris par téléphone le rejet de notre demande.

3) PROJET LIVRE

En 2018, nous sommes allées à la rencontre de bénéficiaires d’associations de solidarité villejuifoises (Secours populaire, Secours catholique, GAS (groupe accueil et solidarité, ...) pour découvrir des recettes végétariennes de leurs pays d’origine. Ces rencontres et d’autres, ont permis de transcrire et illustrer 35 recettes, et d’en faire un livre de cuisine.

Une stagiaire a été recrutée pour 4 mois, pour photographier les recettes et réaliser le livre. Le recueil des recettes, les photos, la mise en page du livre, l’inscription au registre ISBN, les devis et contacts imprimeur se sont déroulé du 7 mai au 31 août.

Titre : Cuisines végétariennes du monde entier – 35 recettes des habitants de Villejuif

120 livres ont été « pré-vendu » par souscription, ce qui a permis d’en imprimer 300 exemplaires. Des exemplaires sont mis en dépôt-vente chez les commerçants. Au 15 octobre les 300 exemplaires étaient tous vendus, ou donnés aux cuisinières et aux partenaires (40 exemplaires donnés, 260 vendus). Un retirage de 500 exemplaires a été réalisé fin octobre (environ 85 déjà vendus, 35 donnés ou échangés gratuitement).

4) PROJET POTAGERS ENSEMBLE

La rencontre en février avec les associations de solidarité a permis d’identifier que les bénéficiaires de ces associations avaient besoin de s’approvisionner en fruits et légumes frais et peu cher. Des tentatives passées de potagers partagés avaient tourné court, faute de d’accompagnement et d’organisation. La Grande Ourse a proposé une formation, financée sur son budget propre. Cf : http://la-grande-ourse.nursit.com/spip.php?article3

- Lundi 23 et mardi 24 avril : Formation potagers/permaculture au jardin et dans la salle de Sainte-Colombe. Avec Hélène Hollard, agroécologiste. 7 personnes formées, de Sainte-Colombe (2), École Langevin (1), Parents d’élèves Joliot Curie (1), Sel (2), La Grande Ourse (1)

- Avril, Mai, Juin : création de nouveaux espaces potagers et partagés
- Un mini potager dans le bac à oranger municipal, devant les Vergers de Villejuif, notre partenaire le marchand de légumes bio
- Deux buttes de permaculture dans un jardin privé rue du Lion d’or
- Une nouvelle butte à Sainte Colombe

- Septembre, octobre : récolte de coing et confiture, réflexion sur un nouvel espace potager à Sainte Colombe, demande d’une parcelle à potager dans le jardin de la géothermie…

- Novembre, décembre : présentation du projet à des partenaires du secteur social, de l’insertion et de la solidarité. Bourse aux plantes. Plantation d’arbres fruitiers dans le nouvel espace de Sainte-Colombe.

- Réalisation et diffusion d’un flyer « Potager ensemble 2019 » pour permettre les inscriptions.

5) RECHERCHE D’UN LIEU FIXE

Après l’interruption du partenariat avec le Café du Théâtre, nous avons cherché un nouvel endroit pour exercer nos activités.

Au premier semestre dans le cadre d’un nouveau partenariat nous avons organisé cinq dîners-débat à la Crêperie (salle de restaurant mise gracieusement à notre disposition par Enzo, le propriétaire). Le partenariat s’est interrompu suite à la cession de la Crêperie.

Nous poursuivons nos recherches de local pérenne où l’on puisse faire la cuisine tous les jours, ainsi que pratiquer des activités artistiques et de lien social.

6) ACCOMPAGNEMENT ET FORMATION

- Rencontre en septembre avec le DLA, qui débouche sur un accord d’accompagnement
- Prise de contact avec Val-de-Marne Active (France active). A suivre
- 23 et 24 avril, Formation à la permaculture destinée les adhérent-e-s et aux divers publics
- 27 et 28 août : Formation Hygiène et sécurité alimentaire
Voir le compte-rendu : http://la-grande-ourse.nursit.com/spip.php?article32
- Octobre : adhésion à Uniformation
- 26, 27 et 28 novembre : Formation à la CCI Paris pour l’obtention du permis d’exploitation d’un restaurant

7) COMMUNICATION

- Site internet : Après plusieurs mois de test, le site Wix ne donne pas satisfaction, trop lent et trop complexe à manipuler. Nous avons donc transféré les données sur un site SPIP. Pour le moment c’est un modèle « simple », en attendant de trouver une personne capable de le modifier. 42 articles ont été publiés.

- Flyer et affichettes : nous imprimons et distribuons régulièrement des flyers et affichettes pour annoncer les évènements que nous organisons

- Presse locale : des contacts sont pris avec la presse locale

Principales réunions de l’association en 2018

CA du 4 janvier : Suites du Salon de la Maison commune, dîner-débat des associations locales de solidarité fin janvier, rencontre avec les Ateliers sociaux linguistiques, participation à la fête du Sel

CA du 30 janvier  : préparation de l’AG

AG du 3 février : approbation du rapport d’activité et du rapport financier, renouvellement du CA, débat sur les projets 2018 (site internet, dîners débats, recherche d’un local, livre de cuisine, potagers partagés)

CA du 8 février : budget 2018 (trésorerie, réponses aux appels à projets, demande de subventions de fonctionnement), relations avec la Ville, renouvellement de l’emploi aidé, local : fin partenariat avec le café du Théâtre, amorce d’un partenariat avec La Crêperie (rue G. Lebigot), calendrier des projets et des sorties, élection du bureau

CA du 27 février : débat sur le budget 2018 (fonctionnement et subventions, manifestations et activités publiques, budget du livre de cuisine, investissements) ; relations avec les associations locales, projet « potagers ensemble », diner débat du 15 mars, forum.

CA du 25 avril  : approbation du budget 2018, projet de convention avec la Crêperie pour une occupation hebdomadaire le mardi, projet « potagers ensemble », projet « livre de cuisine ».

Réunion des adhérent-e-s du 13 mai : préparation du vide-grenier, préparation des mardis de la Crêperie

CA du 20 juin : trésorerie, réponses aux appels à projet : Ville (pour le livre de cuisine), Département (Fonds de soutien, fonctionnement), FSIL (livre, potagers, QPV), Fondation de France (fonctionnement, projet local permanent). Fin du partenariat avec la crêperie et nouvelle recherche d’un local.

CA du 1er septembre  : démission de la présidente, préparation de la réunion des adhérent-es, bilan du livre, bilan des potagers, préparation des prochaines sorties : Forum de rentrée le 15 septembre, Théâtre le 19 octobre, Mois de l’ESS le 10 novembre

Réunion des adhérent-e-s du 8 septembre : renouvellement du CA, préparation des prochaines sorties

CA du 24 septembre : Élection du bureau, bilan du Forum, points sur les projets Livre et Potagers, point budget-trésorerie, ré-impression du livre de cuisine, préparation des prochaines sorties, préparation de la réunion des adhérent-e-s, point sur le local, accompagnement DLA.

Réunion des adhérent-e-s du 13 octobre  : préparation 19 octobre et 10 novembre, distribution du livre de cuisine, dossier subvention 2019 du département, inscription à la Fête des solidarité le 1er décembre, visite d’autres cafés associatifs, signature de l’appel « Nous voulons des coquelicots ». On décide d’identifier sur le programme du 10 novembre notre engagement en faveur du climat.

CA du 14 décembre : bilan de fin d’année et préparation de l’AG