La Grande Ourse

Créée en janvier 2017, La Grande Ourse est aujourd’hui un café associatif “itinérant” à Villejuif, oeuvrant pour le développement durable, la solidarité et la convivialité. Plus tard, nous espérons nous installer dans un lieu fixe.

Mizeria

La mizeria est la version polonaise de la salade de concombre.
Ingrédients bio
2 concombres 1 grand pot de yahourt brassé nature (500g) 1/2 bouquet d’aneth 1 petite gousse d’ail Sel Poivre
Ustensiles
1 saladier 1 robot trancheur 1 couteau "économe" 1 passoire Cuiller, fourchette, couteau, planche
Préparation
1 ou 2 heures à l’avance : peler les concombres avec le couteau économe. Les couper en tranches très fines, à la main ou au robot trancheur. Placer les tranches de concombre dans une (...)

Derniers articles